Economie rurale considerée dans ses rapports avec la chimie, la physique et la meteorologie / par J. B. Boussingault.
Tomo I
Tabla de Contenido
Preliminares.
Chapitre Premier. Phénoménes Physiques de la Végétation.
Chapitre II. Phénoménes Chimiques de la Végétation.
Chapitre Troisième. Des Matières Minérales Contenues dans les Plantes.- Leur Origine.- Composition de la Sève.
Chapitre IV. Composition des Principes Elaborés Par Les Plantes.
Du Sucre.
Chapitre V. De la Constitution Chimique des Végétaux.
Chapitre VI. De la Fermentation Vineuse.
Chapitre VII. Des Sols.
Chapitre VIII. Des Engrais Provenant des Matières Organisées.
Déjections du chaval - Déjections du pore.
Litière.
Bones de Paris.
Table Analytique des Matières.
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