Estudio de aceites vegetales bromadoss \b preparación, propiedades y composición / por Norma Nelly Trevińo Flores.

[San Nicolás de los Garza, N. L.? : s.n.], 1995


Tabla de Contenido


Preliminares

Capítulo I.- III.
I. Métodos de análisis de aceites vegetales y agentes bromados.

II. Preparación de aceites bromados a partir de aceites de origen vegetal.
III. Optimación de la calidad de los aceites bromados.

Capítulo IV.- VI.
IV. Estudio mutagénico de aceites bromados.

V. Estudio de estabilización de los aceites bromados.
VI. Análisis de aceites bromados mediante CG-Em, Clar y RMN.

Capítulo VII.- VIII.
VII. Mecanismos propuestos para la formación y degradación de aceites...

VIII. Desarrollo de un nuevo método de preparación de aceite con aplicación...

Conclusiones generales.-Resumen.